老頭 發表於 2004-7-11 13:21:48

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來源http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS3/2123461.shtml

喔依西日本料理 不必花大錢
   
台台中市山本三日本料理,雖然是借用騎樓的路邊攤,排場卻不輸餐廳,裝潢著大幅京都風光的海報,讓人彷彿坐在櫻花樹下用餐,沒有路邊攤的嘈雜;另外一字排開的廚師,有五、六人之多,全穿白制服,頭戴廚師帽,排場很有看頭。

老闆許成責說,他是以開餐廳的作法經營攤子,不只廚師陣容大,菜色也有上百道,而且消費平價,是「大餐廳享受,路邊攤收費」。開店一年多,生意好得不得了,每天下午五時開市,客人就絡繹不絕,尖峰時段還得排隊等候。

在此推薦「牛肉和風」,吃出生牛肉的鮮味,冷度拿捏恰好的肉質,入口仍有「冰沙」口感,沾著和風醬及芥末吃,沁心的涼意,是夏日的開胃美食。其他拿手菜還有包著小番茄的五花肉燒烤及限量的烤雞皮等,入口碳香四溢,讓人一串接一串吃不膩。

各類甜品也是山本三的招牌,像是吃來會拉絲的「起司串揚」、南瓜香味撲鼻的「水蜜桃南瓜派」等,每客只要六、七十元,風味特殊,吃來會「煞嘴」。

地址:台中市五權西路二段258號

騎樓下

電話:(04)3600-6862



;)

chu10 發表於 2004-7-11 17:18:06

日本料理我只會吃壽司。

sosie 發表於 2004-7-11 20:36:15

台中市…真遠
我要告發他在騎樓做生意,占用公共用地,危害行人
我吃不到,大家也別想吃~XDDD
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